BINCHI - /bin-tʃī/ bean-chi

Herkunft [Hausa, Nigeria] Abgeleitet vom Hausa-Wort (Nigeria) 'Abinchi', was Essen, verzehrbar, Vorrat bedeutet.

Wir sind ein nigerianisch geführtes, in Toronto ansässiges Lebensmittelunternehmen, das derzeit Privatpersonen und Unternehmen in der Großregion Toronto köstliche und authentische afrikanische Küche anbietet.

Eat Binchi wurde im Dezember 2021 gegründet und im April 2022 mit der Vision ins Leben gerufen, afrikanisches Essen für alle zugänglich zu machen.

Wir glauben, dass jeder jeden Tag die Aromen Afrikas genießen sollte. Deshalb haben wir uns zum Ziel gesetzt, die Sichtweise auf afrikanisches Essen zu verändern, indem wir die Last und den Aufwand nehmen, die richtigen Zutaten zu finden. Wir wissen, dass die Zubereitung afrikanischer Gerichte zeitaufwendig sein kann und dass es selbst unter besten Umständen eine Herausforderung sein kann, in Kanada die richtigen Zutaten oder einen Laden zu finden, der alles Nötige auf Lager hat.

Traditionelle Mahlzeiten müssen nicht auf Wochenenden, Geburtstage oder besondere Feiertage beschränkt bleiben. Jeder verdient es, dass sich jemand um seine Mahlzeiten kümmert, damit er in seinem Berufs- und Privatleben authentisch auftreten kann. Wir haben von unserer Community erfahren, dass sie fertige Mahlzeiten gegenüber Zutaten-Abo-Boxen bevorzugen. Deshalb haben wir uns auf fertige Mahlzeiten konzentriert, die im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt und nach dem Aufwärmen genossen werden können.

Wir sind seit unseren bescheidenen Anfängen mit Typeform gewachsen und hoffen, gemeinsam mit Ihnen zu einer globalen Marke zu werden, die Sie an unserem virtuellen Tisch begrüßt! 

Lerne Moji kennen!

Als jemand, der sich leidenschaftlich für Essen, Kultur und das Zusammenbringen von Menschen begeistert, liebe ich es, meine nigerianische Herkunft durch die Aromen, Düfte und Texturen der nigerianischen Küche zu teilen.

Ich werde ständig von Neuankömmlingen und Menschen, die die afrikanische Küche ausprobieren möchten, nach Essensempfehlungen gefragt, vielleicht, weil Kanada der dritte große Kontinent ist, auf dem ich lebe. Was als Idee während einer Autofahrt nach einer Wanderung begann und als Möglichkeit, einen einladenden Raum für Neuankömmlinge zu schaffen und den Stress zu verringern, den meine Freunde beim Versuch verspürten, Arbeit, den Umzug in ein neues Land und das Leben unter einen Hut zu bringen, wurde zu einem Unternehmen.

Wer mich kennt, weiß, dass ich mich so lange davor gedrückt habe, aber letztendlich habe ich dem nachgegeben, was ich wirklich liebe – afrikanische Geschichten durch Essen zu teilen.